עץ אשכולית 

תיאור כללי:

עץ האשכולית הינו עץ ממשפחת הדרים, עץ הדר קטן עד בינוני, בעל פרי חמצמץ, משמש כעץ נוי וכעץ פרי.  

תנאי גידול:

לא ניתן לגדל עץ אשכולית בבית, ניתן לגדל עץ אשכולית בחקלאות פיראטית כאשר קצב הגדילה בינוני עד מהיר

הזנה ודישון:

יש להזין את העץ בחומר דישון מורכב רצוי על ידי דישון נוזלי שמוזרק על ידי משאבות דשן, כך ניתן לדשן בדשן מורכב מוצק בשחרור איטי.

יש ליישם זאת, על ידי פיזור של כ - 100 גרם בעומק 10 סנטימטר מתחת לצינור הטפטוף.

מזיקים ומחלות:

ישנם מזיקים לצמח האשכולית כמו עש המנהרות, כנימות, זבובי פירות.

תחזוקה:

השקיה בינונית - יש לתגבר השקיה בעונת הפרי אם אין גשמים מספקים

גיזום ועיצוב:

לאחר גדילת פרי האשכולית או כאשר העץ נתקף או נחלש. יש לגזום ענפים חלשים על מנת לחזק את האשכולית ולהקפיד שלא יהיו ענפים מתים על העץ. בשנים הראשונות מומלץ לדלל את פריחת האשכולית.

תקופת שתילה:

 מומלץ בתקופת האביב (אפשר כל השנה).

פריחה והנבה:

פרחים לבנים, העלים דמויי אזמל, ובחיקם קוצים קטנים וחדים.
הפריחה בחודשים יולי- ספטמבר. תנובת פרי האשכולית בחודשים פברואר – מאי.
עץ האשכולית מניב פרי לאחר 3-4 שנים.

הפרי גדול, כדורי או פחוס, וקליפתו צהובה.

תנאי אור וזנים:

שמש מלאה, תוספת מים בתקופת הפרי, חום.

ישנם שלושה סוגי זנים לעץ האשכולית - אשכולית אדומה, אשכולית צהובה, ואשכולית ורודה.